หากลูกของคุณมีน้ำมูกไหลบ่อยๆ หรือมีอาการหวัดที่ไม่หายเสียที นั่นอาจเป็นเพราะลูกของคุณเป็น “โรคแพ้ผลิตภัณฑ์จากนมและน้ำตาล” (Milk and Cookie Disease) ซึ่งไม่ค่อยเป็นที่รู้จักมากนัก
พ่อแม่ส่วนใหญ่ทราบว่า การที่ลูกเล็กเจ็บป่วยบ่อยๆ นั้นเป็นเรื่องที่เลี่ยงไม่ได้ ไม่ว่าจะติดเชื้อไข้หวัดใหญ่ตัวร้าย หรือจะเป็นอาการน้ำมูกไหลที่เกิดจากไข้หวัดธรรมดาก็ตาม
แต่หากลูกของคุณดูเหมือนจะคัดจมูกอยู่ตลอดเวลา มีอาการไอบ่อยๆ หรือมีน้ำมูกไหลเรื้อรัง นั่นอาจเป็นความเจ็บป่วยที่น่ากังวลมากกว่าแค่ไข้หวัดธรรมดา และอาจเกิดจากโรคแพ้ผลิตภัณฑ์จากนมและน้ำตาล
คุณหมอจูลี่ เวย์ รองศาสตราจารย์ภาควิชาศัลยกรรมโสต ศอ นาสิกวิทยาที่มหาวิทยาลัยศูนย์การแพทย์แคนซัส มักจะพบว่าผู้ป่วยเด็กที่เข้ารับการรักษาอาการเจ็บป่วยบริเวณหู คอ และจมูกกับเธอนั้นใช้ยาหลายชนิด แต่ไม่มีทีท่าว่าจะดีขึ้นเลย
เรื่องนี้ทำให้เธอสงสัยว่า เด็กเหล่านี้อาจได้รับการวินิจฉัยโรคที่ไม่ถูกต้อง และอาจได้รับยาเกินความจำเป็นอีกด้วย
“จากประสบการณ์การรักษาผู้ป่วยของดิฉัน ดิฉันได้พบเห็นอาการผิดปกติของเด็กซ้ำแล้วซ้ำเล่า มนุษย์ที่ไม่ได้มีอาการป่วยทางกายจะมีอาการเหล่านั้นทุกวันได้อย่างไรกัน” คุณหมอเวย์กล่าว ทฤษฎีของคุณหมอก็คือ อาหารการกินของผู้ป่วยเด็กซึ่งประกอบไปด้วยนมวัวและน้ำตาลมีบทบาทสำคัญต่ออาการต่างๆ ที่เกิดขึ้นในหู คอ และจมูกของพวกเขา ซึ่งก็ตรงกับ “โรคแพ้ผลิตภัณฑ์จากนมและน้ำตาล” (MCD)
โรคแพ้ผลิตภัณฑ์จากนมและน้ำตาลคืออะไรกันแน่ และคุณจะทราบได้อย่างไรว่าลูกของคุณเป็นโรคนี้จริงๆ เด็กมักได้รับการวินิจฉัยโรคผิด
โรคแพ้ผลิตภัณฑ์จากนมและน้ำตาลทำให้เกิดอาการผิดปกติในหู คอ และจมูก โดยมีอาการเช่นเดียวกับไซนัสอักเสบ ภูมิแพ้ และการติดเชื้อหรือโรคที่แท้จริงอื่นๆ ดังนั้น จึงไม่ใช่เรื่องแปลกที่เด็กจะได้รับการวินิจฉัยผิดว่าเป็นไซนัสอักเสบหรือภูมิแพ้
แต่จากการสังเกตและค้นคว้า คุณหมอเวย์สังเกตเห็นว่า จุดเชื่อมโยงร่วมกันระหว่างผู้ป่วยเด็กของเธอ คือ อาหารการกินประจำวันของพวกเขาที่ประกอบไปด้วยเครื่องดื่มหวานๆ และนมตลอดทั้งวันจนกระทั่งก่อนเข้านอน ซึ่งทำให้เกิดโรคกรดไหลย้อน (GERD)
โรคนี้เกิดจากการที่กรดในกระเพาะไหลย้อนขึ้นมาในหลอดอาหาร ซึ่งอาจทำให้เกิดอาการแสบร้อนหน้าอก มีการผลิตเสมหะมากขึ้น และเจ็บคอ อาการทั้งหมดเหล่านี้ยังเป็นอาการเดียวกับที่พบในโรคไข้หวัดธรรมดาอีกด้วย
ผู้ป่วยคนหนึ่งของคุณหมอเวย์เป็นเด็กหญิงวัย 10 ปีที่เคยมีอาการของกลุ่มโรคทางเดินหายใจส่วนต้นอักเสบถึง 27 ครั้งในช่วงวัยเด็ก และใช้ยาถึง 6 ชนิด แต่ดูเหมือนจะไม่มีอะไรที่ได้ผลเลย
แต่เมื่อได้ทราบว่าเด็กคนนี้ดื่มนมและทานคุกกี้เป็นของว่างก่อนเข้านอนทุกคืน คุณหมอเวย์ก็ได้แนะนำให้พ่อแม่ของเธองดให้ลูกทานนมและน้ำตาลในช่วงเย็น หลังจากนั้น เด็กหญิงก็ไม่มีอาการเจ็บป่วยเลยตลอดเวลา 6 เดือน
“และจู่ๆ ฉันก็ได้ไอเดียขึ้นมา และเริ่มสอบถามพ่อแม่ของผู้ป่วยหลายคนว่าผู้ป่วยรับประทานอะไรตอนกลางคืน น่าตกใจมากที่ส่วนใหญ่มักเป็นอาหารที่มีน้ำตาลหรือไม่ก็เป็นผลิตภัณฑ์จากนม บ่อยครั้งพบว่าผู้ป่วยทานทั้งสองอย่าง” คุณหมอกล่าว
สัญญาณบ่งบอกโรค
แล้วคุณจะทราบได้อย่างไรว่า ลูกของคุณเป็นแค่ไข้หวัดธรรมดาหรือเป็นโรคแพ้ผลิตภัณฑ์จากนมและน้ำตาลกันแน่ และนี่คือเช็คลิสต์ที่จะช่วยคุณได้
อาการของโรคแพ้ผลิตภัณฑ์จากนมและน้ำตาล มีดังนี้
คัดจมูกอยู่เสมอ
แน่นจมูก
น้ำมูกไหลเรื้อรัง
ไอไม่หาย
เป็นไซนัสอักเสบบ่อยๆ
เจ็บคอ
ทางเดินหายใจส่วนต้นอักเสบบ่อยๆ
ภูมิแพ้
หอบหืด
หายใจมีเสียงดังหวีดๆ
หากคุณสงสัย ให้ไปปรึกษาแพทย์ประจำตัวของลูกและครอบครัวของคุณ