อาหารบางชนิดอาจทำอันตรายต่อคุณและลูกน้อยดังนั้นความปลอดภัยของอาหารจึงเป็นสิ่งสำคัญลำดับต้นๆโดยคุณแม่ตั้งครรภ์ไม่ควรทานอาหารดังต่อไปนี้โดยเด็ดขาด
- ไข่ดิบหรือไข่ที่ปรุงไม่สุก
- เนื้อหรือปลาที่ปรุงไม่สุก หรือเกือบดิบเช่น ซูชิปลาดิบ สเต็กที่ไม่สุก ปลาแซลมอนรมควัน หอยนางรม
- นมที่ไม่ผ่านการฆ่าเชื้อและ เนยแข็ง
- ตับบดหรืออาหารประเภทตับ เพราะจะมีวิตามินเออยู่สูงมากอาจทำอันตรายต่อลูกน้อยได้
- อาหารที่ปรุงบางชนิด เช่น สลัดมันฝรั่ง บางครั้งอาจมีเชื้อแบคทีเรียที่เรียกว่า Listeria อยู่เป็นจำนวนมาก
- อาหารสำเร็จรูปหรืออาหารที่อุ่นซ้ำผ่านความร้อนไม่ทั่วถึง
- บาร์บีคิว ที่ถูกวางทิ้งไว้นานก่อนจะนำมารับประทาน
- ปลาดาบเงิน ปลากระโทงแทง และปลาฉลามเพราะมีสารปรอทตามธรรมชาติที่อันตรายต่อระบบประสาทที่กำลังพัฒนาของลูกน้อยในครรภ์ปลาทูน่าก็มีสารปรอทเช่นกันคุณแม่จึงควรจำกัดปริมาณการรับประทานให้น้อย หรือเนื้อปลา 2 ก้อน (สูงสุด 170 กรัมต่อก้อน) ต่อสัปดาห์
- ถั่วลิสง (ทั้งระหว่างตั้งครรภ์และการให้นม) โดยเฉพาะผู้มีประวัติภูมิแพ้ในครอบครัว
- แอลกอฮอล์ มีผลกระทบต่อการพัฒนาสมองของลูกในครรภ์ได้