วิตามินและอาหารเสริมสำหรับผู้หญิงตั้งครรภ์

วิตามินและสารอาหารที่จำเป็นระหว่างตั้งครรภ์

กรดโฟลิกช่วยลดความเสี่ยงที่ทารกจะมีความพิการแต่กำเนิด เช่น ความผิดปกติของกระดูกสันหลัง (Spina Bifida) ช่วงเวลาสำคัญที่สุดที่ผู้หญิงควรได้รับกรดโฟลิกคือช่วงสองสามเดือนก่อนตั้งครรภ์ไปตลอดจนจบไตรมาสแรกของการตั้งครรภ์ (12 สัปดาห์แรก) ในระยะดังกล่าวนี้คุณควรทานอาหารที่มีประโยชน์ร่วมไปกับการทานกรดโฟลิกเสริม คุณอาจเพิ่มอาหารที่อุดมด้วยกรดโฟลิกเข้าไปในเมนูของคุณด้วยก็ได้ เช่น ผักใบเขียวอย่างบร็อคโคลี่ กะหล่ำปลี ถั่ว และผลไม้ เช่น ส้ม เป็นต้น

ธาตุเหล็กและวิตามินซี

ธาตุเหล็กเป็นสารอาหารสำคัญที่ผู้หญิงจำเป็นต้องได้รับตลอดการตั้งครรภ์ ธาตุเหล็กช่วยให้ออกซิเจนไหลเวียนไปกับเซลล์เม็ดเลือดแดงได้ดีและลูกน้อยในครรภ์ก็ต้องการธาตุเหล็กช่วยพัฒนาสมองให้เจริญเติบโต

หากไม่ได้รับธาตุเหล็กอย่างเพียงพอ ลูกในครรภ์อาจไม่เป็นอะไรแต่คุณแม่จะเสี่ยงต่อการเกิดภาวะโลหิตจางซึ่งจะทำให้รู้สึกอ่อนเปลี้ยเพลียแรงและซีดเซียวตลอดเวลา คุณหมออาจแนะนำให้คุณทานธาตุเหล็กเสริม ถ้าไม่คุณก็สามารถเลือกทานอาหารที่อุดมด้วยธาตุเหล็กแทนได้ เช่น เนื้อแดง ปลา ไข่ ผลไม้แห้ง ผักใบเขียว ขนมปังและซีเรียลที่ทำจากธัญพืช

วิตามินซีช่วยให้ร่างกายดูดซึมธาตุเหล็กได้ดียิ่งขึ้น จึงควรทานผักผลไม้ที่เป็นแหล่งวิตามินซีควบกันไปด้วย เช่น ดื่มน้ำผลไม้แกล้มซีเรียล หรือทานผลไม้สดเรียกน้ำย่อยก่อนทานอาหารจานหลัก

 ไขมันโอเมก้า

การได้รับกรดไขมันโอเมก้า 3 อย่างพอเพียงเป็นสิ่งสำคัญต่อผู้หญิงตั้งครรภ์ กรดไขมันโอเมก้า 3 ช่วยพัฒนาระบบประสาทของลูกน้อยในครรภ์ให้เติบโตแข็งแรง รวมทั้งป้องกันไม่ให้คุณเป็นโรคหัวใจนอกจากนี้ ผลการวิจัยยังชี้ให้เห็นว่ากรดไขมันโอเมก้าที่ได้รับระหว่างตั้งครรภ์จะช่วยให้ทารกฉลาดอีกด้วย

ปลาที่มีไขมันมากอย่างปลาซาร์ดีน ปลาแมคเคอเรลและปลาแซลมอนล้วนแล้วแต่อุดมไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 แต่คุณไม่ควรทานปลาเหล่านี้มากกว่าสองครั้งต่อสัปดาห์เนื่องจากในเนื้อปลาอาจมีปรอทสะสมอยู่สูงและเป็นอันตรายต่อลูกในครรภ์ได้ แหล่งโอเมก้า 3 อื่น ๆ ได้แก่เมล็ดพืช เช่น เมล็ดฟักทองและเมล็ดแฟล็กซ์ (เมล็ดลินิน) โดยควรทานวันละประมาณสองช้อนโต๊ะ หรือคุณจะเลือกทานโอเมก้า 3 ในรูปของอาหารเสริมก็ได้เช่นกัน

 วิตามินเสริมช่วงก่อนตั้งครรภ์

คุณสามารถเลือกทานวิตามินรวมสำหรับผู้หญิงซึ่งกำลังพยายามตั้งครรภ์หรืออยู่ระหว่างตั้งครรภ์โดยเฉพาะ วิตามินรวมประเภทนี้จะช่วยให้คุณได้รับสารอาหารสำคัญต่อการตั้งครรภ์ในปริมาณที่เหมาะสมรวมถึงกรดโฟลิคและธาตุเหล็กด้วย ข้อควรระวังคือต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าวิตามินรวมนั้น ๆ เจาะจงทำขึ้นสำหรับผู้หญิงพยายามตั้งครรภ์หรือกำลังตั้งครรภ์ ไม่ใช่วิตามินรวมสำหรับบุคคลทั่วไปซึ่งอาจมีส่วนประกอบของวิตามินบางตัวที่ผู้หญิงตั้งครรภ์ควรหลีกเลี่ยง

 วิตามินเอ

อาหารอย่างปาเต (pâté) และไส้กรอกตับเป็นแหล่งธาตุเหล็กที่ดีก็จริง แต่อาจมีวิตามินเอรวมอยู่ด้วยสูง หากผู้หญิงตั้งครรภ์บริโภควิตามินเอในปริมาณมาก ทารกในครรภ์อาจเป็นอันตรายได้ อาหารประเภทตับจึงเป็นสิ่งที่ผู้หญิงตั้งครรภ์ควรหลีกเลี่ยง

อย่างไรก็ตาม แคโรทีนซึ่งเป็นรูปหนึ่งของวิตามินเอนั้น ผู้หญิงตั้งครรภ์สามารถทานได้อย่างปลอดภัยค่ะ แคโรทีนพบได้มากในพริกหวานสีแดง ส้มและเหลือง มะม่วง แครอท มันเทศ มะเขือเทศ แอปริคอทและผักสลัดน้ำ (Watercress)

ข้อควรระวัง สำหรับผู้หญิงตั้งครรภ์คือวิตามินเสริมบางประเภทมีวิตามินเอรวมอยู่ด้วย คุณจึงควรเลือกวิตามินเสริมที่ปลอดภัยต่อการตั้งครรภ์เท่านั้น ลองขอคำแนะนำในเรื่องนี้เพิ่มเติมจากคุณหมอของคุณดูนะคะ