ถ้าไม่อยากให้ลูกเตี้ย! หลีกเลี่ยงอาหาร 5 อย่างนี้

พ่อแม่ทุกคนย่อมอยากให้ลูกเติบโตอย่างแข็งแรง มีรูปร่างสูง ปัจจัยสำคัญที่ส่งผลต่อการเจริญเติบโตของเด็ก คือ อาหาร ทั้งนี้ การรับประทานอาหารบางประเภทอาจขัดขวางการดูดซึมของสารอาหารที่ช่วยสร้างเสริมกระดูก อันมีความสำคัญต่อความสูง ไม่อยากให้ลูกเตี้ย ต้องระวังการรับประทานอาหารเหล่านี้

ทราบกันดีว่า Junk food ให้ประโยชน์ต่อร่างกายน้อย ทั้งยังไม่ค่อยมีสารอาหารที่ช่วยให้ร่างกายลูกเจริญเติบโต แถมกินเข้าไปมากๆ โดยไม่ยอมออกกำลังกาย อาจทำให้เกิดโรคอ้วนในเด็กและโรคเบาหวาน

 

โซดาและบรรดาน้ำอัดลมทั้งหลายล้วนมีฟอสฟอรัส ถ้าร่างกายได้รับฟอสฟอรัสมากเกินไป จะไปยับยั้งการดูดซึมแคลเซียม ส่งผลต่อความหนาแน่นของกระดูก ส่วนแอลกอฮอล์ ก็เป็นเครื่องดื่มซึ่งจะทำให้เด็กเติบโตได้ไม่เต็มที่ ฉะนั้นเด็กที่แอบดื่มแอลกอฮอล์กับเพื่อนๆ จนติดเป็นนิสัย ย่อมมีผลต่อความสูงอย่างแน่นอน

 

จริงอยู่ที่คาร์โบไฮเดรตเป็นสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกาย แต่การกินคาร์โบไฮเดรตที่มากกว่าโปรตีน ไม่เป็นผลดีต่อความสูงของเด็ก พ่อแม่ต้องเลือกอาหารให้ลูกครบหมวดหมู่ในสัดส่วนที่สมดุลกัน คือให้ลูกกินคาร์โบไฮเดรตพอๆ กับหม่ำโปรตีน เพื่อช่วยเพิ่มความสูง ให้เด็กเติบโตได้อย่างเต็มประสิทธิภาพ

 

ผลิตภัณฑ์ที่ทำจากถั่วเหลืองที่ไม่ผ่านกระบวนการหมัก เช่น นมถั่วเหลือง น้ำเต้าหู้ หรือเต้าหู้ จะมีกรดไฟติก (Phytic Acid) ซึ่งหากบริโภคมากเกินไป จะขวางการดูดซึมแคลเซียม นำไปสู่การขาดแคลเซียมในเด็ก ส่งผลต่อการเจริญเติบโต ฉะนั้นถ้าลูกไม่แพ้นมวัว แนะนำให้เสริมแคลเซียมจากผลิตภัณฑ์นมวัว

 

ผลการศึกษาพบว่าเด็กๆ ที่บริโภคของหวานและเครื่องดื่มน้ำตาลสูงติดต่อกันเป็นเวลานาน จะเตี้ยกว่า เด็กที่ไม่ค่อยกินอาหารหรือเครื่องดื่มเหล่านี้ การบริโภคน้ำตาลมากเกินไปมีผลต่อระดับอินซูลิน ทั้งยังทำให้เด็กเติบโตได้ไม่เต็มที่