แหล่งวิตามินซีธรรมชาติสำหรับลูกรัก

เด็กๆเป็นหวัดบ่อย โดยเฉพาะวัยอนุบาล เพราะหวัดสามารถแพร่กระจายได้อย่างรวดเร็วในอากาศ เด็กๆที่เป็นหวัดควรหยุดเรียนจนกว่าจะหายดี คุณพ่อคุณแม่หลายคนเลือกให้ลูกรับประทาน วิตามินซีเสริม ปัจจุบันพบว่ามีขายกันเกลื่อน ทั้งชนิดเม็ดและชนิดน้ำเชื่อม แต่คุณพ่อคุณแม่รู้ไหมค่ะว่า แหล่งวิตามินซีชั้นเลิศนั้นแท้จริงมาจาก ผักและผลไม้ ซึ่งมีคุณค่ามากกว่าวิตามินซีเสริม เสียอีก และคุณพ่อคุณแม่ก็สามารถหาซื้อมาให้ลูกน้อยได้รับประทานกันง่ายมากๆ

“วิตามินซี” หรือ กรดแอสคอร์บิก (ascorbic acid) เป็นวิตามินชนิดละลายน้ำ วิตามินซีมีประโยชน์มากมาย เช่นใช้รักษาและป้องกันโรคลักปิดลักเปิด และวิตามินซียังเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ หรือ antioxidant มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระที่เกิดขึ้นภายในร่างกาย  นอกจากนี้ยังมีส่วนช่วยในการซ่อมแซมและการเจริญเติบโตของเนื้อเยื่อในร่างกาย ช่วยทำให้แผลหายเร็วขึ้น และมีส่วนช่วยในการสร้างคอลลาเจน แต่ประโยชน์ของวิตามินซีที่กล่าวถึงกันมากคือป้องกันหวัด

คุณแม่สามารถจัดสรรเมนูวิตามินซีเพื่อลูกรักได้ ตามช่วงวัย วิตามินจากธรรมชาติมีดังนี้

1. ฝรั่ง  มีวิตามินซี 200  มิลลิกรัม

2. สับปะรด 1 ชิ้นใหญ่ มีวิตามินซี  20 – 30  มิลลิกรัม

3. กะหล่ำดอก มีวิตามินซี 49  มิลลิกรัม

4. บรอคโคลี่ มีวิตามินซี  67  มิลลิกรัม

5. น้ำมะนาว 1 แก้ว มีวิตามินซี 34 มิลลิกรัม

6. น้ำส้ม 1 แก้ว มีวิตามินซี  64 มิลลิกรัม

7. กะหล่ำปลี มีวิตามินซี  49 มิลลิกรัม

8. กล้วยชนิดต่างๆ 1 ลูก มีวิตามินซี 8.5 มิลลิกรัม

9. พริกหวาน 1 ผล มีวิตามินซี  120 มิลลิกรัม

10. ผักโขม  มีวิตามินซี 76.5 มิลลิกรัม

11. สตรอเบอร์รี่ มีวิตามินซี  77 มิลลิกรัม

12. มะเขื้อเทศ  มีวิตามินซี 21.3 มิลลิกรัม

13. มะละกอมีวิตามินซี   60 มิลลิกรัม