วันนี้มีเมนูเสริมธาตุเหล็กแบบเต็มพิกัด
ทำเมนูเดียวอร่อยได้ทั้งคุณพ่อคุณลูก
"ดอกหอมผัดตับ"
' ส่วนผสม '
ดอกหอม
ตับหมู
กระเทียมพริกไทยรากผักชี
>>>> วิธีทำ
ใส่น้ำมันลงในกระทะตั้งไฟปานกลาง ใส่กระเทียมสับละเอียดลงไปประมาณ 2 กลีบ ตามด้วยตับหมูสับละเอียด (ถ้าอยากได้นิ่มๆแนะนำเป็นตับไก่)
ลวกดอกหอมให้สุกนิ่ม แล้วนำไปผัดรวมกับตับ
เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยนิ่มๆ พีต้าว่าอาหย่อยคับ
*** หมักตับด้วยกระเทียมพริกไทยรากผักชีตำละเอียดน้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว จริงๆแช่นมสดด้วยก้อจะดีงามค่ะแต่วันนี้ที่บ้านหมดอดแช่ ><* ของลูกก็เอามาเขี่ยทุกอย่างออกแล้วสับละเอียด ส่วนของพ่อเทลงไปผัดทั้งถ้วยหมักเลย