วิตามินและอาหารเสริมในช่วงตั้งครรภ์

      กรดโฟลิก

ถือเป็นวิตามินสำคัญอันดับต้นๆ ที่คุณแม่ควรทานตั้งแต่ 2-3 เดือนก่อนตั้งครรภ์ และระหว่างการตั้งครรภ์ในไตรมาสแรก เพราะกรดโฟลิกมีส่วนสำคัญในการสร้างเม็ดเลือดแดง จำเป็นต่อคุณแม่ตั้งครรภ์ มีส่วนช่วยในการสร้างหลอดประสาทและสมองที่สมบูรณ์ของทารก แหล่งอาหารที่มีกรดโฟลิกสูง ได้แก่ ผักใบเขียว เช่น บรอกโคลี ผักโขม คะน้า กะหล่ำปลี หรือผลไม้จำพวกส้ม แคนตาลูป เป็นต้น

     กรดไขมันโอเมก้า 3 และ DHA

เป็นอีกหนึ่งสารอาหารบำรุงสมองและระบบประสาทของทารก หากคุณแม่ทานอาหารที่มีกรดไขมันโอเมก้า 3 และ DHA อย่างสม่ำเสมอ จะช่วยให้ทารกมีความจำและการเรียนรู้ที่ดี ซึ่งพบมากในปลาทะเลน้ำลึก เช่น ปลาแซลมอน ปลาทูน่า ปลาอินทรีย์ และปลาซาร์ดีน แต่ก็ต้องระวังไม่ทานปลาเหล่านี้มากกว่าสองครั้งต่อสัปดาห์ เนื่องจากอาจมีปรอทสะสมอยู่ในเนื้อปลาสูงซึ่งเป็นอันตรายต่อทารกในครรภ์ได้ คุณแม่อาจเลือกแหล่งโอเมก้า 3 จากปลาน้ำจืดบางชนิด เช่น ปลาสวาย ปลาช่อน ปลาดุก หรือจากเมล็ดฟักทองและเมล็ดแฟล็กซ์แทนได้ค่ะ

     ธาตุเหล็กและวิตามิน C

ธาตุเหล็กเป็นสารอาหารจำเป็นที่คุณแม่ควรได้รับตลอดการตั้งครรภ์ เพราะถูกนำไปใช้ในการสร้างเม็ดเลือดแดง ช่วยลดความเสี่ยงโรคโลหิตจาง การคลอดก่อนกำหนด การแท้งบุตร และตกเลือดหลังคลอดได้ ทั้งยังช่วยให้ทารกมีน้ำหนักสมส่วน และระบบสมองพัฒนาดีอีกด้วย โดยปกติคุณหมอจะให้ธาตุเหล็กชนิดเม็ดกับคุณแม่อยู่แล้ว แต่อย่างไรก็ตามคุณแม่ ควรรับประทานอาหารที่มีธาตุเหล็กสูงด้วย ซึ่งหาได้จากเนื้อแดง ไข่ ปลา ผักใบเขียว ซีเรียลธัญพืช ขนมปังธัญพืช และคุณแม่ควรทานควบคู่กับผลไม้ที่มีวิตามิน C สูง เช่น ส้ม ฝรั่ง มะละกอสุก กล้วย สตรอเบอร์รี่ เพื่อให้ธาตุเหล็กดูดซึมได้ดีด้วยค่ะ

     ไอโอดีน

เป็นแร่ธาตุที่จำเป็นต่อการสร้างฮอร์โมนไทรอยด์ ซึ่งมีหน้าที่ควบคุมการเจริญเติบโตและพัฒนาการของร่างกายและระบบประสาท  มีผลต่อพัฒนาการทางสมอง และระบบประสาทของทารก  เพื่อให้ลูกน้อยได้รับไอโอดีนอย่างเพียงพอ คุณแม่จึงควรปรุงอาหารด้วยเกลือเสริมไอโอดีนทุกครั้ง หรือรับประทานปลาทะเลอย่างน้อย 1-2 ครั้งต่อสัปดาห์

     แคลเซียม

มีส่วนช่วยในการสร้างกระดูกและฟันของทารกในครรภ์ ทั้งยังช่วยให้คุณแม่ไม่เป็นโรคกระดูกพรุนจากการตั้งครรภ์ คุณแม่จึงควรทานอาหารที่อุดมไปด้วยแคลเซียมเป็นประจำทุกวัน ซึ่งได้จากนม นมถั่วเหลือง ปลาเล็กปลาน้อยที่ทานได้ทั้งก้าง งาดำ ข้าวโอ๊ต ผักคะน้าและบรอกโคลี

เพราะทุกนาทีของการตั้งครรภ์มีความสำคัญต่อคุณแม่และลูกน้อย การเลือกวิตามินและอาหารเสริมต่างๆ จึงต้องระวังและใส่ใจมากเป็นพิเศษ ไม่ควรซื้อมารับประทานเอง เพราะสิ่งที่คิดว่าดีอาจอันตรายต่อลูกน้อยในครรภ์ได้ เพื่อความมั่นใจให้สอบถามจากสูตินรีแพทย์ที่คุณแม่ฝากครรภ์ไว้จะดีที่สุดค่ะ