ข้าวตุ๋นเห็ดหอมตับไก่ (8+)

ข้าวตุ๋นเห็ดหอมตับไก่ (8+)

มีคุณแม่หลายท่านหนักใจอยากให้ลูกได้ธาตุเหล็ก แต่ทำเมนูตับแล้วลูกไม่ยอมทานเลย วันนี้ที่นี่ดอทคอมมีเมนู "ตับไก่ไม่คาว" อีกเมนูมานำเสนอให้ลองดู ซึ่งเป็นเมนูจาก เพจ Happy Mommy and Baby Peta มาลองทำกันเลยค่ะ


ส่วนผสม 

เห็ดหอมสด 6-7 ชิ้น
ตับไก่ 4 พวง
ต้นหอมญี่ปุ่น 1 ต้น
หอมใหญ่ 1/2 ลูก
บัตเตอร์นัท 3/4 ทัพพี
แครอท 1/2 ทัพพี
ข้าวสวยหุงสุก 2 ทัพพี
น้ำซุปกระดูกหมู 2 ถ้วย
เนยจืด

วิธีทำ

ตั้งกระทะคนเนยจืดให้ละลายใส่หอมใหญ่และต้นหอมญี่ปุ่นผัดจนนิ่ม ใส่ตับไก่ล้างสะอาดลงไปผัดต่อจนสุก พักไว้

ต้มน้ำสต็อคซุปจนเดือดเติมข้าวสวยหุงสุกต้มจนเม็ดเริ่มบาน บัตเตอร์นัท แครอท และเห็ดหอม ต้มจนนิ่มสุก

ใส่ตับไก่ที่ผัดเตรียมไว้ลงไป คนทุกอย่างให้เข้ากันดี

อาจจะเอาลงหม้อตุ๋นต่ออีกนิดนึงก้อได้ แล้วปั่นละเอียดหยาบตามความพร้อมของน้องแต่ละบ้าน แค่นี้หอมอร่อยพร้อมเสิร์ฟ

ข้าวตุ๋นเห็ดหอมตับไก่ (8+)


เครดิต :
แหล่งที่มา: ขอขอบคุณ RS

ข่าวดารา ข่าวในกระแส บน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!
กระทู้เด็ดน่าแชร์